品酒“大咖啡”在珠海斗门大学课堂畅谈本土酒

2020-10-13 21:00 YWYF

为了刺激珠海斗门餐饮行业进一步拓展本地白酒品牌,由珠海斗门区网络文化协会主办、珠海斗门伊利酒家协办的“白酒论坛”、“斗酒”品酒会,邀请了中国白酒评酒大师董力、广东省白酒行业协会会长彭洪、广东省白酒行业协会白酒分会副会长张水友等众多行业大咖,进行白酒评酒知识讲座。据我们所知,珠海斗门从1960年6月开始酿造自己的花蜜。

珠海明春酒业有限公司,前身是斗门酒厂,始建于1969年,至今已有50多年的历史。是珠海唯一生产浓香型大曲酒、香高梁酒、酱香型米酒、米香型米酒、露酒的专业企业,是广东省白酒生产基地之一。斗酒在珠海成长多年,收获了不少荣耀,也脱销了。现在国内外市场正以每年两位数的速度增长。彭洪的表演:“珠海产的豆酒在业内评价很高,味道醇厚,气势奇特。我认为珠海的白酒可以进一步成长,可以把品牌和文创结合起来,就像让老酒的品牌更时尚,开拓年轻人的市场;或者结合节日的纪念意义,有助于珠海的白酒更好地面向全国乃至世界。”(文字/图形杨)

品酒“大咖啡”谈珠海斗门班的地方酒文化|吴彤

袁泉|羊城晚报羊城学校

一边水土,一边工艺,一边酒。珠海斗门黄羊山干泉出产的名酒也体现了浓郁的地方酒文化。9月28日下午,——“白酒论坛”“斗酒”品酒会在珠海斗门举行,向李玟讲述白酒的故事。

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